« J’ai d’abord travaillé huit années dans le monde des multinationales avant de faire une parenthèse pour élever mes deux petits garçons.

Quand j’ai cherché à retrouver le chemin du travail de bureau, je me suis rendue compte que ça ne correspondait plus à la personne que j’étais devenue : grâce à mes enfants, j’avais enfin découvert ce que j’aimais réellement faire : offrir de la joie et du rêve.

Je me suis alors donnée du temps pour affiner mon projet et suivre des formations spécifiques afin de me perfectionner avant de faire le grand saut, et partager ma passion et mon savoir-faire avec le public qui sait apprécier les belles et bonnes choses.
J’attends en effet de mes créations qu’elles vous ravissent les sens, tant avec les yeux que les papilles.

Aujourd’hui, en tant que cake designer professionnelle et instructrice certifiée de la prestigieuse PME School of Cake Decorating and Confectionary Arts de Londres, je continue de consacrer une part importante de mon temps à apprendre des techniques innovantes, à expérimenter d’autres matières premières et surtout à partager mes connaissances et mon expérience avec les étudiants que j’ai le plaisir d’encadrer lors de nos ateliers et cours professionnels. »